Nous ne pouvons pas tous manger BIO. Alors voici un petit truc tout bête mais efficace pour éliminer les pesticides de nos légumes.
Faire bouillir les légumes dans de l'eau :
Prendre 1 litre d'eau, l'additionner d'une cuillère à soupe de bicarbonate de soude.
Cuire les légumes dans cette eau, cela réveil même le vert des légumes.
Pour les potages, cuire une première fois les légumes 5 minutes dans cette eau, contenant le bicarbonate de soude, puis changer l'eau pour faire le potage.
Bonne cuisine !!
Marie.
Si vous aussi vous connaissez une astuce que vous souhaitez partager, contacter : s.albarello@orange.fr
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